3-6 febbraio. Un weekend lungo trascorso a Bosa sulla costa occidentale della Sardegna. Con Elisabetta sono stato ospite di Luigi e Luciana nella loro casa nel centro del paese. E colgo l’occasione per ringraziarli per la loro fantastica e squisita ospitalità.
Luigi è un conoscitore e raccoglitore di funghi e erbe spontanee senza eguali il che ci ha permesso di assaporare asparagi selvatici, bietola e cicoria restituendoci sapori che da tempo avevamo dimenticato. Un plauso particolare meritano i carciofi di Bosa. Senza dimenticare il pecorino e l’ottimo vino.
E comunque sfruttando anche le tre splendide giornate di sole è stata una ottima occasione per fare qualche acquerello.
Nel primo uno scorcio di Bosa con il Ponte Vecchio e la cattedrale dell’Immacolata Concezione.
Nel secondo la costa a Foghe nei dintorni di Tresnuraghes.
Acquerelli su carta arches 38x18 cm
